有很多朋友认为苏打饼干是一种可以保护肠胃的小零食，经常食用有利于健康。苏打饼干是一种很常见的零食，市面上是有很多品牌的，口味也很多。那么你知道苏打饼干有哪些吗?你知道苏打饼干的做法吗?你知道苏打饼干吃多了有什么危害吗?下面为大家带来详细的介绍!

　　目 录

　　胃酸过多吃苏打饼干有效

　　吃苏打饼干好不好

　　代孕初期吃苏打饼干好吗

　　苏打饼干养胃不靠谱

　　苏打饼干的三大危害

　　1胃酸过多吃苏打饼干有效

　　Q1：怎么知道胃酸高低是否正常?可以做哪些检查?

　　A：诊断酸相关性疾病，病人的症状非常重要。对绝大部分人来说，根据其主诉症状医生就可以确诊了。其次是胃镜检查，不仅可以取活组织检查，甄别各种类型胃病，甚至胃癌，还可以进行止血等各种治疗。

　　对病情较为复杂，或是经过抗幽门螺杆菌、抑酸等治疗效果不明显的，还可以根据病人的情况选择24或48小时食管pH值检测、24小时胃pH值检测等，以明确诊断。

　　Q2：当胃酸过多时能否吃一些氢氧化钠进行中和呢?

　　A：不能!因为氢氧化钠具有强烈的腐蚀作用，服用时会严重损伤食道、消化道等，造成恶果。医生通常是用“小苏打片”“胃舒平”等药物进行治疗。小苏打的成分主要是碳酸氢钠，胃舒平中则主要含有氢氧化铝。它们都能跟胃液中的酸发生离子反应，从而中和过多的胃酸。

　　Q3：胃酸过多吃苏打饼干有效吗?

　　A：别饿过头最重要。苏打饼干可以中和一点胃酸，不过效果和其他食物差不多，好处是在于方便携带。重点还是不要饿过头，让胃酸过多而引发胃痛。

　　Q4：胃酸过多要忌烟酒吗?

　　A：烟要戒，酒少喝。香烟里的尼古丁和咖啡碱会改变胃肠黏膜的血液循环，并刺激胃酸分泌。曾有研究显示，有抽烟习惯的消化性溃疡病人，即使做过幽门螺旋杆菌杀菌治疗，也不容易痊愈，只有戒烟后，溃疡症状才好转。

　　至于酒，酒精会增加胃液与胃酸分泌、破坏胃黏膜抵抗力，引发胃炎。啤酒会产气，对肠胃刺激大。白酒含酒精成分高，对胃刺激大。红酒能降低胃酸，所以胃不好的人，不妨选择喝一小杯红酒。

　　Q5：胃痛可以喝牛奶吗?

　　A：可以，其实喝牛奶还能缓解胃痛。牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解。但如果喝牛奶容易腹胀或腹泻，就不要用这法子。

　　Q6：有胃病或消化不良问题的人可以吃稀饭吗?

　　A：因人而异。稀饭熬煮的时间比较久，会将米粒分解成双糖或单糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，有的人还会呕酸水。还有的人认为吃稀饭容易饿，不知不觉就吃得多，刺激胃酸分泌得更多，所以会不舒服。其实，如果想要好消化，吃干饭时多咀嚼几下，效果是一样的。

　　Q7：吃饭配汤对消化有没有影响?

　　A：只要多嚼，就没关系。平常吃饭时喝点汤无妨，就怕是将饭和汤稀里呼噜吞下去。这样饭进胃里时还是一粒粒的，就容易消化不良。

　　Q8：胃不好的人能吃甜食吗?

　　A：能吃用醋做的菜吗?不能。不只是甜食，太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都是负担。醋是酸性食物，会使胃酸增加，胃食道逆流的症状更严重。

　　Q9：饭后什么姿势对消化最好?

　　A：稍微站一站。用餐后，血液会流向胃部并刺激胃酸分泌帮助消化。如果做剧烈运动，使血液流往他处，容易消化不良。容易呕酸水，或有胃灼热感的胃食道逆流的人，尽量不要饭后躺着或坐下来趴着，容易让胃酸逆流到食道，使症状加剧。

　　2吃苏打饼干好不好

　　苏打饼是不少都市人常吃的食品，无论是加班、下午茶都是不错的选择。但营养专家指出，苏打饼属高盐分的食品，日常不宜多吃。

　　一些老年人喜欢吃苏打饼干，认为这样可以养胃，很多家长也喜欢给孩子买着吃。苏打饼干可以养胃的说法可谓是深入人心，但真相却并非如此。

　　苏打饼主要成分为淀粉质，当中包含调味剂、盐分和植物油。每包梳打饼约含110卡路里、5克脂肪及2克饱和脂肪，而钠质则高135毫克，故苏打饼实非健康类饼干。

　　苏打饼虽含大量淀粉质，但不能以其代替其他淀粉质主食，例如白饭、米粉及面条等。每一百克梳打饼，已有高达20.2克脂肪，相比起每100克中只有0.6克脂肪的白饭，苏打饼的脂肪量高出很多。再加上因它含高盐分，因此多吃除影响体重外，还可增患高血压、高血脂和高胆固醇的风险。此外，食用苏打饼也会快速提升人体的糖分指数，所以糖尿病者不宜常吃。如想在餐与餐之间吃些较饱肚的小食，可改选纤维量较高的无糖谷物饼。

　　从成分上来说，苏打饼干中确实含有碱性的碳酸氢钠，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状。但这种作用并没有我们想象中的那么神奇。

　　事实上，苏打饼干中和胃酸的作用和普通馒头面包差不多，甚至还不如烤过的馒头片和面包片，因为烤制后形成糊化层可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜作用。更重要的是，酥脆的苏打饼干油脂含量可是相当可观，大部分产品的脂肪含量都在20%~30%，如果误以为是健康饼干而大量吃，后果可想而知。

　　苏打饼主要成分为淀粉质，当中包含调味剂、盐分和植物油。每包梳打饼约含110卡路里、5克脂肪及2克饱和脂肪，而钠质则高135毫克，故苏打饼实非健康类饼干。苏打饼干有哪些，再多的都不建议大家多吃。

　　苏打饼虽含大量淀粉质，但不能以其代替其他淀粉质主食，例如白饭、米粉及面条等。每一百克梳打饼，已有高达20.2克脂肪，相比起每100克中只有0.6克脂肪的白饭，苏打饼的脂肪量高出很多。再加上因它含高盐分，因此多吃除影响体重外，还可增患高血压、高血脂和高胆固醇的风险。此外，食用苏打饼也会快速提升人体的糖分指数，所以糖尿病者不宜常吃。如想在餐与餐之间吃些较饱肚的小食，可改选纤维量较高的无糖谷物饼。

　　3代孕初期吃苏打饼干好吗

　　代孕初期吃苏打饼干好吗

　　孕妇可以吃苏打饼干，因为苏打饼干中的粗纤维能够改善代孕后身体肠胃对于食物的排斥，起到顺利消化的作用。而且如果孕妇在吃苏打饼干的时候，配以柠檬茶或者玫瑰花茶，还能有效地促进食物的吸收，对于孕妇保持好心情也能起到一定的神奇作用。

　　苏打饼干是缓解孕妇胃酸的首选，这是经过很多孕妇验证的。建议平时起来当零食吃，尤其是早饭前先吃一点，对孕妇好，对宝宝也好，尤其是现在市面上有很多苏打饼干营养均衡，可以选择。可以稍微缓解下孕反应的不适感，但是也不要多吃，也没什么营养的，多吃水果蔬菜，骨头汤。

　　代孕初期不能吃什么

　　一、容易流产食物

　　1、螃蟹。它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用;

　　2、甲鱼。虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强;

　　3、薏米。 是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。 药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能;

　　4、马齿苋 它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。

　　二、对胎儿有害的食物

　　1、罐头食品。罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

　　2、菠菜。人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。

　　3、巧克力和山楂。过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，因而影响食欲，其结果是身体发胖，而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。

　　4、久存的土豆。土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。

　　5、桂圆、荔枝 性温热易致胎热; 腌制酸菜 含有亚硝胺，可导致胎儿畸变。

　　6、西瓜 每天吃水果不宜超过250g，限量吃西瓜，因为西瓜是利尿剂，容易造成孕妇脱水。

　　所以，对于上面的一些食物，孕妇是要谨慎食用的，最好是不进食，这样对胎儿对自己都是一件很好的事情，最好祝幸福健康。

　　4苏打饼干养胃不靠谱

　　一些老年人喜欢吃苏打饼干，认为这样可以养胃，很多家长也喜欢给孩子买着吃。苏打饼干可以养胃的说法可谓是深入人心，但真相却并非如此。

　　从成分上来说，苏打饼干中确实含有碱性的碳酸氢钠，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状。但这种作用并没有我们想象中的那么神奇。

　　事实上，苏打饼干中和胃酸的作用和普通馒头面包差不多，甚至还不如烤过的馒头片和面包片，因为烤制后形成糊化层可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜作用。更重要的是，酥脆的苏打饼干油脂含量可是相当可观，大部分产品的脂肪含量都在20%~30%，如果误以为是健康饼干而大量吃，后果可想而知。

　　苏打饼干因为要加入“苏打”，即碳酸氢钠，其中所含的钠盐很高。这样一种饼干，还是建议大家少吃为妙。

　　5苏打饼干的三大危害

　　1、升高血压，加重水肿

　　吃苏打饼干，增加了钠的 入，可升高血压，加重水肿。

　　食盐(氯化钠)与高血压病、肾性水肿、肝性水肿和心衰的关系日益明了，得了这些疾病应该限制食盐或钠的 入。

　　采用低盐(每日钠 入不超过2000毫克)、无盐(每日钠 入不超过1000毫克)或低钠(每日钠 入不超过500毫克)饮食。因苏打饼干含较高的钠，故高血压病、心衰和水肿的病人不应吃苏打饼干。

　　2、容易变胖

　　特色苏打饼干照片(12张)脂肪 入，更容易变胖，增加患糖尿病等慢性病的风险。

　　苏打饼干中，因加入精炼混合油，使其脂肪的含量远高于馒头等食物。100克面粉蒸制的馒头含脂肪1克，而100克苏打饼干中含脂肪8克。

　　 入100克苏打饼干较之 入100克面粉蒸制的馒头，等于多 入7克脂肪，相当于多 入63千卡的热能。

　　可见，如果你怕长体重，或想减肥，或想降血脂最好别随意吃苏打饼干。吃苏打饼干，会增加丙烯酰氨的 入，可能增加患癌症的风险。

　　3、含有潜在致癌物——丙烯酰胺

　　现代研究证明，淀粉类食物被高温烹制时，除产生风味独特的物质外，还产生一种国际公认的潜在致癌物——丙烯酰胺。

　　1000克苏打饼干中约含丙烯酰胺200微克，远远高于馒头中的含量(馒头中几乎不含丙烯酰胺)，但低于炸薯条(811微克)中的含量。

　　丙烯酰胺会促进形成良性或恶性肿瘤，并导致中枢和末梢神经受损。国际癌症研究机构已将丙烯酰胺归类为对人类有可能的致癌物质。

　　应当明确的是，丙烯酰胺是人类可能的潜在致癌物，但目前仍没有证据表明，吃高温烹制的淀粉类食物会使人类患癌症的发生率增加。