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　　By 小妞杨小样

　　用料小龙虾 2斤花椒 25克麻椒 25克干辣椒段 60克大蒜 40克啤酒 适量姜片 10克八角 3-4个草果 1个桂皮 5克香叶 5克丁香 5克盐 15克植物油 200ml葱 5根做法步骤

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　　1、虾刷洗干净

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　　2、葱姜蒜备用

　　3、锅内烧油放入花椒辣椒，豆瓣

　　4、爆香后放入小龙虾

　　5、炒至虾变红色，放入姜丝，倒入啤酒没过小龙虾

　　6、放入桂皮，香叶，葱，蒜煮15分钟放入盐再闷5分钟

　　7、加入葱花出锅啦

　　小贴士

　　可以购买小龙虾料，小龙虾炒红后用小龙虾料炒，超级香的喔。 喜欢吃辣可以多多放辣椒喔，小龙虾剪去头部，将虾线抽出，可以让卖小龙虾的人帮忙杀好的。用刷子刷洗干净就好啦

　　小龙虾的营养功效

　　1.壮阳补肾

　　适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。

　　2.通乳生乳

　　虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

　　3.化瘀解毒

　　能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。

　　4.提高免疫力

　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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